Phản ứng lên men là phản ứng quan trọng của các gluxit. Bài toán về phản ứng này cũng là bài toán hay gặp trong các đề thi tuyển sinh. Bởi vậy các kiến thức cần lưu ý và kĩ năng giải của dạng toán này các em cần nắm vững. Video sau đây sẽ giúp các em nắm vững dạng bài tập này. Mời các em cùng tham khảo: