Chương 1. Este và Lipit

Điều chế este

Chi tiết

Chuyên mục: Chương 1. Este và Lipit

Được viết ngày Thứ hai, 16 Tháng 3 2015 07:41

Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

     Tùy theo loại este mà chúng ta sử dụng các phương pháp điều chế khác nhau:

1. Với este thường: thực hiện phản ứng este hóa giữa ancol và axit trong H₂SO₄ đặc nóng

yR(COOH)_x + xR’(OH)_y ↔ R_y(COO)_xyR’_x + xyH₂O

Chú ý: vì đây là phản ứng thuận nghịch nên phải dùng axit và ancol ở dạng khan. Vai trò của axit sulfuric vừa để hút nước vừa làm xúc tác. Ở phần này các bạn nhớ lại phần chuyển dịch cân bằng và hằng số cân bằng một chút nhé.

2. Với este của ancol không bền: thực hiện phản ứng cộng giữa axit và hiđrocacbon không no

RCOOH + C₂H₂ → RCOOCH=CH₂

3. Với este của phenol, este của glixerol, glucozo: thực hiện phản ứng giữa phenol và anhiđrit axit

(RCO)₂O + C₆H₅OH → RCOOC₆H₅ + RCOOH

     Và đây là phần câu hỏi và bài tập tham khảo của hochoaonline.net dành cho các bạn: