- Axit cacboxylic phản ứng được với kim loại đứng trước H trong dãy hoạt động hóa học của kim loại tạo thành muối và giải phóng khí H2 (thường gặp là phản ứng với kim loại kiềm).
- Phản ứng tổng quát của axit cacboxylic với kim loại kiềm M:
R(COOH)x + xM → R(COOM)x + x/2H2
- Khi giải bài tập về phản ứng của axit cacboxylic tác dụng với kim loại cần lưu ý:
+ Bảo toàn nguyên tố H: nH2 = 1/2nCOOH
+ Bảo toàn khối lượng: mmuối = mkim loại + maxit - mH2
+ Tăng giảm khối lượng: mmuối - maxit = mkim loại - mH2
Sau đây là một số bài tập minh họa: