Học hóa online

Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol

Phản ứng của ancol với axit

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ sáu, 10 Tháng 7 2015 18:05; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Ancol tác dụng được với cả axit hữu cơ và axit vô cơ. Thường gặp và cũng quan trọng nhất là phản ứng của ancol với axit hữu cơ. Phản ứng này được gọi là phản ứng este hóa.

1. Với axit vô cơ HX

C_nH_2n+2-2k-z(OH)_z + (z + k) HX → C_nH_{2n + 2 - z}X_{z + k}

→ số nguyên tử X bằng tổng số nhóm OH và số liên kết pi.

Xem tiếp...

Điều chế ancol

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ sáu, 10 Tháng 7 2015 17:53; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Có nhiều phương pháp khác nhau để điều chế ancol:

1. Thủy phân dẫn xuất halogen

C_nH_2n+2-2k-xX_x + xMOH → C_nH_2n+2-2k-x(OH)_x + xMX

2. Cộng nước vào anken tạo ancol no, đơn chức, mạch hở

C_nH_2n + H₂O → C_nH_2n+1OH (H⁺)

Phản ứng tuân theo quy tắc cộng Maccopnhicop nên nếu anken đối xứng thì phản ứng chỉ tạo thành 1 ancol.

Xem tiếp...

Bài tập tính toán của phenol

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ bảy, 24 Tháng 1 2015 11:15; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Bài tập tính toán của phenol tương đối đơn giản và ít gặp trong đề. Các bài tập đều xoay quanh các phản ứng của sau:

1. Tác dụng với Na

C₆H₅OH + Na → C₆H₅ONa + 1/2H₂

2. Tác dụng với dung dịch kiềm

C₆H₅OH + NaOH → C₆H₅ONa + H₂O

3. Phản ứng với dung dịch brom

C₆H₅OH + 3Br₂ → C₆H₂Br₃OH↓ + 3HBr

Chú ý:

Xem tiếp...

Lí thuyết về phenol

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ bảy, 24 Tháng 1 2015 11:00; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

I. ĐỊNH NGHĨA

- Phenol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C của vòng benzen.

Chú ý: Phân biệt giữa phenol và ancol thơm (có vòng benzen nhưng nhóm OH liên kết với C của nhánh).

- Thường chỉ xét phenol đơn giản nhất là C₆H₅OH. Ngoài ra còn có crezol CH₃–C₆H₄–OH, HO-C₆H₄-OH (o-catechol, m-rezoxinol, p-hidroquinol).

Công thức cấu tạo và công thức phân tử của phenol

Xem tiếp...

Phản ứng tách nước của ancol

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ bảy, 24 Tháng 1 2015 10:40; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Phản ứng tách nước (đề hiđrat hóa) của ancol có 2 kiểu như sau:

1. Tách nước từ 1 phân tử ancol tạo hiđrocacbon không no

- Điều kiện: xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng (> 170⁰c).

- Cách thức phản ứng: Nhóm -OH của ancol tách ra cùng với nguyên tử H của C liền cạnh C mang nhóm OH tạo ra liên kết pi giữa 2 nguyên tử C đó.

- Hướng tạo sản phẩm chính: Nhóm -OH ưu tiên tách cùng nguyên tử H của C bậc cao hơn.

- Điều kiện của ancol tham gia phản ứng: Ancol có Hα (C liền cạnh C mang nhóm OH còn H)

Chú ý:

Xem tiếp...

Phản ứng của ancol với Na

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ bảy, 24 Tháng 1 2015 10:09; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Phản ứng với kim loại kiềm là phản ứng đặc trưng của ancol nói riêng và các hợp chất hữu cơ có chứa nguyên tử H linh động nói chung:

R(OH)_z + zNa → R(ONa)_z + z/2H₂

Muối R(ONa)_z (Natri ancolat) rất dễ bị thủy phân trong nước:

R(ONa)_z + zH₂O → R(OH)_z + zNaOH

Chú ý:

Xem tiếp...

Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn ancol

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ bảy, 24 Tháng 1 2015 09:49; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Bài tập về phản ứng oxi hóa không hoàn toàn cũng là một dạng bài tập thường gặp với ancol. Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn của ancol xảy ra khi cho ancol tác dụng với CuO đun nóng hoặc với O₂ có xúc tác là Cu, đun nóng (thường gặp phản ứng của ancol với CuO, đun nóng). Tùy theo bậc của ancol mà tạo ra các sản phẩm khác nhau:

- Ancol bậc I + CuO tạo anđehit:

RCH₂OH + CuO → RCHO + Cu + H₂O

- Ancol bậc II + CuO tạo xeton:

RCHOHR’ + CuO → RCOR’ + Cu + H₂O

- Ancol bậc III không bị oxi hóa bằng CuO.

Chú ý:

Xem tiếp...

Phản ứng với Đồng (II) hiđroxit

Chi tiết: Chuyên mục: Chuyên đề 13. Dẫn xuất halogen, ancol, phenol.; Được viết ngày Thứ bảy, 24 Tháng 1 2015 09:38; Viết bởi Nguyễn Văn Đàm

Ngoài các tính chất chung của ancol, những ancol đa chức có nhiều nhóm OH liền kề còn có phản ứng đặc trưng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam:

2R(OH)₂ + Cu(OH)₂ → [R(OH)O]₂Cu + 2H₂O

Xem tiếp...